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市市场监管局强化防控非洲猪瘟专项突击检查
发布日期：2019-01-03
近日，市市场监管局对全市农贸市场及乡镇集市的猪肉摊位进行了突击检查，严防非洲猪瘟染疫猪肉等生猪产品的流入，保障辖区内猪肉市场的质量安全。
据介绍，此次猪肉专项突击检查工作，重点查看猪肉经营业户的肉品品质检验合格证、动物检疫合格证明持有情况，猪肉胴体“检疫章”加盖情况及是否销售私屠滥宰猪肉。严格核查采购渠道，严禁采购无合法来源、未经检验检疫或者不合格的猪肉等生猪产品。同时强化宣传教育，执法人员要求经营业户提高安全责任意识，对未经检验检疫的生肉一律不允许上市销售。通过此次突击检查，明确了猪肉经营业户落实肉及肉制品进货查验制度的主体责任，做到源头可追溯，责任可追究。同时，避免未经检疫的生猪肉流入市场，提高了群众对防控非洲猪瘟工作的认识，强化了消费者食品安全意识。
