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北黄海经开区
青堆镇：北纬39°的盐碱地长出“致富米”
发布日期：2026-09-21
作为庄河最大水稻产区和大连优质稻米核心承载地，这片曾经被视为“低产田”的盐碱地，如今已成为青堆镇“一镇一品”特色产业的核心名片，一粒粒从盐碱地里长出的大米，正承载着当地农民增收致富的希望。
青堆镇地处北纬39度水稻生长黄金纬度，拥有200余年的水稻种植历史。近年来，该镇立足资源禀赋，依托上万亩经改良的苇塘碱蓬滩，大力发展盐碱地水稻种植。富含矿物质的河水灌溉与弱碱性土壤，孕育出了口感软糯、营养丰富的青堆大米。目前，全镇水田面积约5.5万亩，大米年产量近3600万斤，年产值约1.43亿元，水稻产业已成为带动当地农民增收的支柱产业。
在品种与种植技术上，青堆镇不断寻求突破。当地主推的核心品种“莲粳四号”，曾搭乘神舟七号完成太空育种，兼具抗盐碱、长势稳、口感出众的优势，高度适配本地水土环境，多次在国际农博会上斩获好评，是公认的优质稻种，也成为青堆大米出圈的金色招牌。同时，青堆镇以科技串联种植、管护、加工全链条，推动稻米产业向优质高效转型。
一方面，与辽宁省农科院建立长期产学研合作，定期开办田间课堂，将科学种植与管护知识直送农户手中；另一方面，多次组织人员赴盘锦等地观摩学习，汲取前沿经验。水稻覆膜栽培、规模化冷棚集中育苗、无人机植保等现代技术的推广应用，有效破解了传统模式下出苗不均、病虫害防控低效等难题，使稻田产量更加稳定，稻米品质持续提升。
青堆大米，生于盐碱沃土，成于匠心种养。米粒匀整莹白，蒸煮后蓬松油润、软糯弹牙，冷饭不回生；慢火熬粥，米油丰厚、汤汁浓稠，温润养胃。青堆镇现代水稻家庭农场更是入选全国典型案例，树立了标准化种植样板，推动青堆大米从田间作物跃升为地域名片。
青堆镇“一镇一品”的生动实践，正擘画出一幅乡村振兴的壮美画卷。随着秋收的临近，丰收的号角已然吹响，这片北纬39°的土地上，又将迎来一个颗粒归仓的丰收年。而青堆大米的故事，正以山海为卷、以稻香为笔，继续书写着乡村振兴的崭新篇章。
